9/02/2007

四歲食家。肥仔食評。





K,
这个妹妹是食神下凡吶,不如,不要媽咪寫,直接記錄妹妹的現場食評。或許,收視率超過蔡瀾吶。呵呵。
記得去年初,帶肥仔去澳門,想讓他進“陸軍俱樂部”享受正宗的葡國菜。這家餐廳,是會員制,澳門旅游局長,曾在此請過小女子和幾位外國通訊社記者。
好像,每晚七點,有限度對外開放。不過,著裝就得正裝。雙肩背包不得入內。
那日,小肥仔和媽咪周游澳門,自然是旅行裝。於是,被要求用餐廳提供的馬褲,換下有側邊的運動褲。小女子初時以為,肥仔會拒絕換衫。沒想到,人家二話不說就進了洗手間,出來時真的斯文許多吶。
這一餐,是小女子現場教肥仔什么是真正的西餐。盤盤碟碟、杯杯盞盞、刀刀叉叉,分別的用處和禮儀。餐廳,人不多,進餐都極其安靜。Waiter對待肥仔,儼如“小王子”。
正宗的“馬介休”上來了。
用畢,小女子問:如何?
肥仔答:看著就暈,喫完更暈。
小女子,當場暈了:哇,我寫食評,絕對不如肥仔你傳神!!
肥仔,咧嘴,似笑非笑下下,很有風度哦。

四歲食家
文章日期:2007年9月1日
【明報專訊】么女小菲愛吃。
什麼事情,兜來轉去,總歸根到同一個問題去﹕食唔食得?好唔好食?
電視新聞直播月食畫面,小菲登時醒神﹕「咦,乜月亮食得?」左比畫右解說,拿幾個彈球重組月食過程,小菲仍在嘀咕﹕「月亮究竟係乜味?」思緒仍往味覺神經去。
剛過去的鬼節,滿街祭品,她總好奇駐足﹕「香燭究竟是怎樣『食』的?」小菲非常怕死,因為她相信死後只能「食」香。
四歲的她早就嘗盡百味,波子、泥膠、橡筋、紙皮、擦膠碎……一概不放過,有趟姐姐報料說小菲在公園地墊上執到M&M,即以迅雷之速吞掉,潔癖大家姐幾乎要捉她扣喉再送院洗胃才肯罷休。
七百呎蝸居中,除了睡,她留得最久的地方就是廚房。吃完一頓飯,她習慣打開雪櫃,水果、雪糕、喱什麼都好,就是別讓一張嘴閒。麵包餅食吃清光,她會拿一塊芝士,掏兩匙花生醬,津津有味舔吃。
病了吃藥,她都雀躍。唔,抗生素像天拿水,退燒藥有點話梅酸,咳藥小甘中帶甜,最好吃是鼻水藥,跟瑞士糖一樣味……
人家孩子玩吹泡泡是拿圓圈小棍往外吹,小菲的泡泡卻是放進嘴邊往喉頭吞,一樽泡泡水,她幾乎吹一半吃掉一半。
幸好她愛吃潤腸火龍果,吃下什麼古靈精怪,上一趟廁所,就安然無恙。
外子常說,小菲對吃有股熱誠,先天有當食家的潛質。我說,她比人優勝的地方,就是自幼已如神農,不僅嘗盡百草,還試盡百物,味覺領域比常人闊。有回在內地酒店吃個非常爛的自助早餐,小菲對食物的評價就非常獨特﹕「炒麵是泥膠味,提子汁如化痰藥,火腿嘛,是濕了的廚房抹手紙加點鹽……」
嘩,這樣的食評,夠辣了吧!
[屈穎妍 chriswat666@yahoo.com.hk]